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Nutrición y Deporte PDF Imprimir E-Mail

 

Abrir el Cartel de la VI Jornada de Nutrición, Salud y Deporte (archivo PDF)

 


VI JORNADA DE NUTRICIÓN SALUD Y DEPORTE

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GRAN CALIDAD DE LAS PONENCIAS Y MASIVA INSCRIPCIÓN
 
Este subtitulo define de forma grafica el desarrollo de  VI Jornada de Nutrición Salud y Deporte que se celebro el 18 de abril en el Aula Magna de la Universidad Miguel Hernández de Elche.

El acto inaugural contó con la presencia de del Vicerrector de Estudiantes y Extensión Universitaria D. Fernando Borrás Rocher , del Vicedecano de Relaciones Internacionales e Institucionales de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas D. Eduardo Cervelló Gimeno, de la Dña. Esther Fuentes Marhuenda  perteneciente al Área de Nutrición y Bromatología del Instituto de Bioingeniería del a U.M.H. y D. Federico Buyolo García Vicepresidente de la Fundació y Concejal de Fomento y Deportes del Excmo. Ayuntamiento de Elche.

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La clausura corrió a cargo de Dña. Belen Ropero Lara del Área de Nutrición y Bromatología del Instituto de Bioingeniería del a U.M.H y de D. Fernando Jaén Vázquez Director General de la Fundació.

En esta edición, el enfoque principal giro en torne de la recuperación deportiva. A escoger como núcleo de la Jornada este tema, nos empujo el creciente auge, popularización y desarrollo del deporte tanto aficionado como profesional en nuestra sociedad actual, ello nos obliga a profundizar en diversos temas que intentan adaptarse a las necesidades de los profesionales del deporte. El objetivo que se perseguía en estas jornadas era el intentar descifrar, de la mano se los ponentes invitados, las estrategias nutricionales y no nutricionales que permitan mejorar el rendimiento a través de la recuperación. Una vez que los ponentes realizaron sus intervenciones, creemos que dicho objetivo fue cubierto con creces, debido fundamentalmente a los grandes conocimientos y a la forma fluida y en muchas facetas amena en las estos impartieron sus exposiciones.

Debemos de resaltar la magnifica exposición y degustación de productos que las firmas colaboradoras montaron en el hall y que desde la Fundació queremos agradecer muy sinceramente el trabajo y cariño que todos y cada uno de ellos a puesto en pos de que todo saliera tal y como estaba planificado. 

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NOTA: Todo aquel asistente a la Jornada que no recogiera su certificado de asistencia, puede hacerlo desde el lunes 28 en el Área de Deportes del Secretariado de Extensión Universitaria, edificio Helike.

 

 
 

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